Салат «No name»

Рецепт этого салата лет пять назад подглядел в одной из многочисленных кулинарных телепередач, но как водится, точный список ингредиентов не запомнил…
То что всплыло в памяти скидал в тарелку, на шару приправил паприкой, получилось очень даже недурно, питательно и эффективно на закуску…

Салат No name (без имени) Сейчас готовлю его собственноручно к любому удобному случаю… Благо составляющие простые, как и способ приготовления…
Салат так и остался у меня без имяни/названия (Но Нейм) для удобства можете придумать своё…
И так! Вперёд!

Ингредиенты:

— шампиньоны в собственном соку (желательно резаные) – 1 банка (300 гр.) как вариант подойдут любые, но их в таком случаи придется варить или обжаривать, а так же резать, что увеличивает срок приготовления блюда…
— колбаса копченная (сервелат) — 200 г
— лук репчатый (лучше красный) — 2 головки (небольших)
— паприка (молотая, сухая) — 1 чайная ложка
— укроп, петрушка (сушеные) совсем немного
— майонез (совсем немного)
— свежемолотый перец (белый и черный)

Способ приготовления:
Грибы у нас консервированные уже должны быть нарезанные вертикально ломтиками, сливаем сок, высыпаем в посуду.
Сервелат (не очень жирный) режим тонко соломкой.
Мелко режем лук.
Добавляем ложку сухого порошка паприки.
Укроп и петрушка сухие и уже измельченные. Если нет сухих, то вообще откажитесь от этих составляющих (свежие не подойдут).
Перец для пикантности добавляем (не жалеем) только свеже молотый… не из пакетиков.., не то, да и мелковат помол.., с белым аккуратно, вкус у него специфический
Все ингредиенты в ёмкость и перемешать с небольшим количеством майонеза. Большое количество майонеза испортит салат…
Не в коем случаи не солить!!!

Готовый продукт выложите в глубокий салатник, и настаиваем до подачи в течение 15-20 минут.
Для полноты восприятия при поглощения внутрь.., рекомендуется слегка охладить…

С этим салатом хорошо сочетаются черный хлеб и водка.

Приятного аппетита! RUSev!



2 комментария

  1. Vasha_Rasha пишет:

    Гадство! из ингридиентов в голове запомнилась какая то зелень и перец с майонезом.
    Но то что сочетается с водкой…
    Скопирую и сохраню рецепт.

  2. RUSev пишет:

    И это правильное решение.
    Если нет памяти то лучше записывать или бросить в Избранное закладку на мой Блог! ;-)

Написать отзыв